此布丁软嫩滑爽，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、B、D、E等多种维生素和钙、磷、锌等营养素，很适宜婴儿食用。制作中，要用中火蒸，火不宜过大。
主料:面包15克，鸡蛋半个，牛奶125克。
辅料: 蜂蜜5克，色拉油少许。
制法:① 将鸡蛋磕入碗内调匀；面包切成小块后与蜂蜜、牛奶均匀混合。② 在碗内涂上色拉油，再把上述混合物倒入碗内，放入蒸锅内，用中火蒸7-8分钟即成。
