原料：

    银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。

    制作方法：

    将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。