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基础色拉
作者:网友   来源:不详   发表日期:2005-12-31    浏览数:


基础色拉

原料

土豆750克,胡萝卜75克,鸡蛋150克,鲜黄瓜150克,豌豆50克;
附料马奶司75克,奶油50克,盐适量,辣酱油10克,胡椒粉、味精少许;(其实用色拉酱就行了)

制作

土豆、胡萝卜洗净,放入锅内加水(水没过实物)煮熟,取出晾凉;土豆去皮,与胡萝卜一起切成小片或丁。
鸡蛋洗净,放水中煮熟,取出,用凉水冲凉,去皮,先一切两半,再切成小片或丁。
鲜黄瓜洗净,去皮去籽,切成小片或丁。
以上各料和附料一起搅拌均匀,装入容器,放入冰箱即可。



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