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菜谱特色：请品尝

所需材料：叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。

烹饪方法：
　　做法：
　　①叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷；面粉中加糖、温水、发酵粉，省二小时，至面团发起时，加香油、白糖。
　　②将面分成份，擀成中间厚、两边薄的皮，将叉烧肉块及葱姜末包成包子，上屉蒸15分钟即可。